4 Winterrezepte zur Bekämpfung der Kälte

Es ist leicht im Sommer, begnüge dich mit dem einen oder anderen Sandwich, oder einige Salat den Hunger stillen. Im Gegensatz dazu haben Wintergerichte den Ruf, schwieriger zuzubereiten zu sein. Sie werden sehen, dass es nicht so ist.

In Zeiten von niedrige Temperaturen, Es ist wichtig, einige Essgewohnheiten zu ändern, um besser mit dem umzugehen sehr kalte Tage. Das erste, was wir tun, wenn sich die Kälte im Allgemeinen nähert, ist, warme Kleidung vorzubereiten. Wir können jedoch noch etwas anderes tun, und das ist es auch Grundlegend, um den Körper mit Energie zu versorgen und die Abwehrkräfte zu stärken: Wir müssen anders essen.

Wir müssen in das Tagesmenü aufnehmen Wintermahlzeiten um die Strapazen dieser Saison mit besseren Ergebnissen zu überstehen. Durch Füttern können wir Halten Sie Grippe, Erkältungen und Erkältungen unter Kontrolle. Unser Körper, der weiß, was am besten dafür ist, wir fordern warme Speisen um Ihnen zu helfen, Ihre Temperatur konstant zu halten.

Bei der Zubereitung von Mahlzeiten müssen wir also die typischen Winterrezepte ins Spiel bringen: Suppen, Eintöpfe, Reisgerichte, Eintopf und andere Köstlichkeiten, die uns helfen, die Kälte zu bekämpfen.

Fügen Sie allen Ihren Mahlzeiten eine Suppe hinzu: Brühen helfen uns, die Körpertemperatur auf einem angemessenen Niveau zu halten und gleichzeitig Hydrat. Bereiten wir also ein klassisches Suppenrezept vor. In diesem Fall Hackfleisch mit Ei und Schinken.

Artikelverzeichnis

  • Picadillo-Suppe mit Ei und Schinken
  • Kartoffel-Fleisch-Eintopf
  • Curry Linsen
  • Fischsuppe

Picadillo-Suppe mit Ei und Jamon

Um dieses Suppenteller zuzubereiten, benötigen wir:

Wasser

½ Sellerie

½ Lauch

1 Hühnerbrust

1 Knochen weißer Schinken

Brot

Eier

Serrano Schinkenwürfel.

Sobald wir alle unsere Materialien haben, fahren wir mit der Vorbereitung fort.

Wir stellen in einem Topf den weißen Schinkenknochen, das Huhn, der Lauch und der Sellerie und die Schinkenwürfel.

Decken Sie alles mit viel Wasser ab und stellen Sie es bei mittlerer Hitze auf den Siedepunkt. Wenn es kocht, setzen wir den Deckel auf den Topf und senken die Hitze. Während die Suppe gemacht wird, kochen wir die Eier. Wenn sie hart sind, nehmen wir sie vom Herd und schälen sie. Außerdem schneiden wir das Brot in kleine Stücke. Wir servieren die Suppe und fügen das gehackte Ei und das Brot hinzu (das wir als Crouton rösten oder sogar braten können). Schließlich salzen wir nach Geschmack und genießen!!

//www.youtube.com/watch?v=Zn0oiJWyRNE

Kartoffel-Fleisch-Eintopf

Ein weiteres sehr einfaches Gericht, das uns zumindest für eine Weile vergessen lässt, dass die Kälte das ist Kartoffel-Fleisch-Eintopf

Es ist ein ebenso einfaches wie köstliches Rezept, mit dem wir das erreichen werden einzigartiger Geschmack von hausgemachtem Essen.

Um diesen Eintopf für 4 Personen zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten:

1/2 Kilo Rindfleisch in Stücke geschnitten

3 Kartoffeln

1/2 rote Paprika geschnitten

1/2 grüner Paprika geschnitten

1/2 Zwiebel

1 Knoblauchzehe, gehackt

1/2 Rinderbrühwürfel

2 Esslöffel Tomatensauce gebraten

Öl

Lorbeer

Petersilie

Zuerst legen wir den Brühwürfel in einen Topf mit warmem Wasser und lassen ihn bei schwacher Hitze stehen.

In einer separaten Pfanne, Etwas Öl erhitzen und das Fleisch bei starker Hitze anbraten, dann würzen und herausnehmen.

In einem Topf und mit dem gleichen Öl wie das Fleisch braten wir unser gesamtes Gemüse an, fügen das Lorbeerblatt und die gebratene Tomate hinzu. Mit der Brühe abdecken und bei geschlossenem Deckel köcheln lassen. Wenn das Fleisch etwas zarter ist, fügen wir die in kleine Stücke geschnittenen Kartoffeln hinzu. Wenn es verdunstet, müssen Sie etwas mehr heißes Wasser einfüllen. Wenn die Kartoffeln und das Fleisch nach unserem Geschmack zart genug sind, servieren wir einfach. Eine echte Delikatesse zwischen den Wintermahlzeiten.

//www.youtube.com/watch?v=lrUmD1CgVUI

Curry Linsen

Dank der großen Menge an Nährstoffen, die sie haben, die Linsen Sie sind eines dieser Lebensmittel, die in Ihrer täglichen Ernährung nicht fehlen dürfen. Dieses Rezept passend für Vegetarier können Sie sie auf andere Weise probieren. Curry Linsen, Es ist ein einfaches Rezept, das nicht länger als 40 Minuten dauert und das Sie am Ende in vollen Zügen genießen werden

Zutaten für 4 Personen:

300 g Linsen

1/2 Teelöffel Curry

2 Kartoffeln

1 Zwiebel

2 Karotten

1 Knoblauchzehe

Lorbeerblatt

Olivenöl

Gemahlener schwarzer Pfeffer

Lorbeer

1 Liter Wasser

Das erste, was wir tun müssen, ist Schneiden Sie das ganze Gemüse in kleinen Stücken.

Dann fügen wir die Zwiebel zusammen mit der Karotte hinzu und braten sie etwa 5 Minuten lang an.

stellen Salz und Pfeffer nach Geschmack und fügen Sie das Curry hinzu. Wir rühren alles sehr gut um, damit das Curry in unsere Zubereitung eindringt, und fügen die Linsen zusammen mit dem Lorbeerblatt hinzu.

Später fügen wir den Liter Wasser zusammen mit den in kleine Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzu und warten auf das Kochen. Sobald das Kochen erreicht ist, lassen wir es bei mittlerer bis niedriger Hitze stehen und warten, bis sie ungefähr 30 Minuten lang gekocht haben. Schmecken und auf Salz einstellen. Nach einiger Zeit vom Feuer nehmen und servieren. Sie werden eines der besten Wintergerichte genießen, die es gibt.

//www.youtube.com/watch?v=WqstvsQXq28

Fischsuppe

Zum Schluss hinterlassen wir Ihnen das Rezept für eine Fischsuppe, die nicht nur sehr lecker ist wenig Kalorien, da es keinen Reis oder Kartoffeln wie das Originalrezept verwendet. Und verwendet auch kein Brot oder Mehl, um die Suppe zu verdicken.

Wir brauchen:

4 Wittling

1 Knoblauchzehe

200 g Muscheln

1 Tomate

2 Zwiebeln

1 Karotte

Lorbeer

Ein Zweig Petersilie

1 Glas Weißwein

Olivenöl, Salz und Pfeffer

Zunächst müssen wir Bereiten Sie die Fischbrühe vor. Dazu den Wittling in zwei Litern Salzwasser kochen und eine der Zwiebeln und das Lorbeerblatt hinzufügen. Kurz vor 10 Minuten den Fisch entfernen, die Knochen entfernen und das Fleisch aufbewahren.

Fügen Sie die Köpfe und Knochen zurück in die Brühe und kochen Sie für Noch 15 Minuten, bei mittlerer bis niedriger Hitze.

Dann die restliche Zwiebel schälen und hacken. Wir werden es in einem Topf anbraten, den gehackten Knoblauch und die Karotte und die gehackte Tomate hinzufügen. Wir gehen noch ein paar Minuten, Wasser mit dem Wein und wir lassen ein paar minuten reduzieren.

Zum Schluss fügen wir nach dem Reduzieren des Weins die gesiebte Brühe und das Fleisch des Wittlings hinzu, das wir zuvor reserviert hatten. Wir kochen alles für ca. 20 Minuten. Wir fügen Salz und Pfeffer hinzu. zuletzt, Fügen Sie die Muscheln hinzu und kochen Sie, bis sie sich öffnen. Mit der gehackten Petersilie garnieren und servieren.

//www.youtube.com/watch?v=QoOqUdOrZYc

Interaktionen mit Lesern

Lassen Sie Ihren Kommentar

Please enter your comment!
Please enter your name here