5 gesunde Optionen, um Ihren täglichen Verbrauch an raffiniertem Zucker zu ersetzen

Es ist fast unvermeidlich, Zucker zu konsumieren. Die überwiegende Mehrheit der Produkte enthält einen Anteil an Zucker, der vorhanden ist, ohne ihn zu bemerken. Einige Produkte haben mehr als andere, und einige von denen, die wir uns am wenigsten vorstellen, enthalten auch beträchtliche Mengen Zucker. Nur mit dem Zucker, den die Produkte in sich aufnehmen, würden wir bedient.

Es gibt jedoch viele Fälle, in denen es unvermeidlich ist, bestimmte Dinge mehr zu versüßen, wie zum Beispiel Kaffee oder Tee. Wir wissen das Von allen Möglichkeiten, einen Geschmack süßer zu machen, ist die Verwendung von raffiniertem Weißzucker die schlechteste von allen. Dies bedeutet nicht, dass wir nicht mehr Zucker konsumieren, sondern ihn aus unserer Ernährung streichen müssen, aber es gibt viel gesündere und ebenso schmackhafte Ersatzstoffe.

Darüber hinaus liefern sie Nährstoffe; Y. Wenn wir sie in Maßen konsumieren, können wir gesündere, aber ebenso reichhaltige Süßigkeiten genießen. Hier sind fünf gute Optionen, um unseren Verbrauch von Weißzucker zu ersetzen.

Artikelverzeichnis

  • Ganzer Rohrzucker
  • Kokosnusszucker
  • Stevia oder Stevia
  • Honig
  • Agavendicksaft

Ganzer Rohrzucker

Im Gegensatz zu raffiniertem Weißzucker enthält es Vitamin A-, B-Vitamine, Mineralien und lösliche Ballaststoffe, die die Verdauung erleichtern. Aber Sie müssen sicherstellen, dass es sich um Vollkornzucker aus Zuckerrohr handelt, und ihn niemals mit braunem Zucker verwechseln.

Kokosnusszucker

Es wird aus dem Saft der Blüten der Kokospalme gewonnen und ist ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche. Es enthält Mineralien wie Eisen, Zink und Magnesium sowie Vitamin C. Es hat einen leicht karamelligen Geschmack und einen glykämischen Index von 35, fast die Hälfte des Rohrzuckers.

Stevia oder Stevia

Es wird seit Jahrhunderten von den Guarani-Indianern in Südamerika verwendet und hat viele Vorteile, sein glykämischer Index ist Null. Das Problem ist, dass es viel kostet, es in reiner Form zu erhalten.

Honig

Honig ist immer eine gute Option, er ist reich an Antioxidantien, Mineralien, Vitaminen, Aminosäuren und anderen essentiellen Nährstoffen. Sie müssen jedoch sicherstellen, dass es rein und nur gefiltert ist, da verarbeiteter Honig nicht mehr die gleichen Eigenschaften aufweist..

Agavendicksaft

Dies ist ein Sirup, der aus einem Kaktus namens Blaue Agave gewonnen wird, aus dem auch mexikanischer Tequila gewonnen wird, obwohl dies natürlich alles davon abhängt, wie er verarbeitet wird. Sein glykämischer Index ist im Vergleich zu Zucker sehr niedrig und wird in einigen Produkten für Diabetiker verwendet.

Quelle: Küchen

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