Karottenkuchen, gesund und einfach

Der amerikanische Karottenkuchen ist auch als "Karottenkuchen" bekannt. Er ist sehr berühmt für seinen saftigen und reichen Geschmack. Hier hinterlassen wir Ihnen Schritt für Schritt das beste Rezept.

Artikelverzeichnis

  • Zutaten:
  • Ausarbeitung:
    • Weitere köstliche und gesunde Rezepte in The Cotton Cloud

Zutaten:

  • 2-3 Karotten
  • 4 Eier
  • 150 g brauner Zucker
  • 150 g Vollkornmehl
  • 6 gehackte Walnüsse
  • Eine Prise Muskatnuss
  • ein halber Teelöffel Zimt
  • eine Prise Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 75 ml Olivenöl

So machen Sie die Creme:

  • 100 g Puderzucker
  • 250 g Frischkäse (Philadelphia)

Ausarbeitung:

Wir legen die Eier mit Zucker in eine Schüssel und schlagen, bis wir eine schaumige Konsistenz bekommen. Öl, Salz, Zimt und Muskatnuss hinzufügen, mischen. Hefemehl hinzufügen, mischen und die geriebenen Karotten mit Walnüssen belegen.

Wir geben den Teig in eine 20 cm vorbereitete Form und legen ihn 40-45 Minuten lang in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen..

Wenn der Kuchen fertig ist, nehmen wir ihn heraus und hören für etwa 10 Minuten auf zu kühlen. Dann entformen wir ihn.

Wir werden die Creme machen:

Wir mischen die Sahne und den Puderzucker, bis wir eine Sahne ohne Klumpen bekommen. Wir reservieren im Kühlschrank.

Wir stellen den Kuchen zusammen:

Wir schneiden den Kuchen in zwei Hälften und bedecken einen Teil mit der Sahne.

Wir legen die andere Hälfte darauf und bedecken den gesamten Kuchen mit dem Rest der Sahne. Dann bringen wir es zum Kühlschrank und lassen es mindestens 1 Stunde lang.

Sie können den Kuchen nach Ihrem Geschmack dekorieren und genießen.

Hier hinterlassen wir Ihnen das komplette Video sehr gut erklärt von der Vorbereitung des Karottenkuchen.

Weitere köstliche und gesunde Rezepte in The Cotton Cloud

Hier sind einige wundervolle Rezepte, die zusammen mit dem Zitronenkuchen und dem Mascarpone-Kuchen unsere Favoriten sind:

[orbital_cluster category = "3117" order = "DESC" orderby = "comment_count" postperpage = "6"] Zusammenfassung Rezept Name Karottenkuchen Autorenname Natalia Usacheva Veröffentlicht am 2020-04-15 Vorbereitungszeit 10 Kochzeit 10 Gesamtzeit 10 Durchschnittliche Bewertung 5 Beyogen auf zwei Bewertung (en)

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